www.fom.ru · поиск · · расширенный поиск ·      








12.01.1996, Анна Петрова, Анна Воронцова

Кто, что и когда пьет

"У нас на семью пьющую – непьющая семья", – так сказал давным-давно классик. Что же изменилось с тех пор и изменилось ли? Посмотрим, как соотносится сегодня число пьющих и непьющих мужчин, а также пьющих и непьющих женщин.

Как выяснилось в ходе одного из исследований Фонда "Общественное мнение" (опрошено 530 москвичей по заказу рекламного агентства "Остер", январь 1995 г.), в Москве практически не употребляют алкоголь 13% мужчин и 32% женщин. Таким образом, хотя "непьющих" гораздо меньше, чем "пьющих", они все же есть.

Какие алкогольные напитки предпочитают москвичи? Как и следовало ожидать, вкусы мужчин и женщин в этом отношении сильно различаются. Но значит ли это, что какие-то напитки предпочитают пить только женщины, а какие-то – исключительно мужчины? Отнюдь! Таких напитков не существует. Зато существуют вполне устойчивые предпочтения, на основании которых мы можем говорить о "мужских" и "женских" алкогольных напитках.

Одним из главных критериев, по которым различаются предпочтения, выступает, конечно, крепость напитка. Выяснилось, что такие легкие напитки, как шампанское и сухие вина, чаще всего употребляют женщины (35%), а число пьющих эти напитки мужчин (16%) чуть больше числа мужчин, не пьющих вообще. Зато ликеры и напитки крепостью около 40 градусов употребляют лишь 17% женщин, в то время как число мужчин, пьющих подобные напитки (40%), приравнивается к числу "оборотов" напитка.

Интересно, что крепленые напитки типа портвейна, вермута и т.п., недорогие марки которых еще недавно были столь любимы народом, сегодня пользуются успехом лишь у 6 – 7% москвичей. Что касается принадлежности этих напитков к разряду "мужских" или "женских", то в этом плане они скорее нейтральны, так как одинаково популярны (или непопулярны?!) у мужчин и у женщин.

Повсеместно продаются десятки различных сортов пива. Кто же является наиболее частым его потребителем? Мужчин, часто пьющих пиво, оказалось втрое больше, чем женщин. Большинство женщин не признают пива, и продавцы этого напитка могут считать своими постоянными клиентами только 4% от их числа.

Итак, зависимость выбора спиртного напитка от принадлежности к сильной или слабой половине человечества более или менее ясна.

Известно, что люди употребляют алкоголь в основном не в одиночку и не только по праздникам. В каких случаях люди пьют крепкие спиртные напитки? Чаще всего это случается во время застолий с родственниками и друзьями –данное условие отметило большинство "пьющих" мужчин (68%) и женщин (51%). Остальные случаи употребления алкоголя женщинами практически не поддаются классификации, так как сами женщины, похоже, не знают, в каких случаях они его употребляют (20% из них затруднились ответить). Мужчины в этом плане обладают б&243льшей способностью к саморефлексии. Они указали, что зачастую "принимают" крепкие спиртные напитки для снятия напряжения (18%), для повышения настроения (10%) и в качестве лекарства от простуды (7%). К числу стандартных ситуаций, когда просто "необходимо" выпить, мужчины причисляют также деловые переговоры, встречи с партнерами и т.п. (9%).

А как связано употребление алкоголя с возрастом? В ходе исследования выяснилось, что возраст влияет не только на выбор алкогольного напитка, но и на количество людей данной возрастной категории, употребляющих алкоголь.

Так, среди молодежи самый трезвый образ жизни ведут 16 – 18-летние (46% из них указали, что не употребляют алкоголя). Не пьющих молодых людей в возрасте от 18 до 20 лет – в полтора раза меньше (29%). Интересно также, что два года разницы между молодыми людьми влияют и на их алкогольные предпочтения: если в 16 – 18 лет молодежь предпочитает шампанское и сухие вина, то 18 – 20-летние являются самыми страстными поклонниками пива (50%). А что касается 20 – 23-летних, то число непьющих среди них еще в полтора раза меньше (17%), чем среди людей, не достигших 20 лет. Посмотрим, как меняется употребление алкоголя на протяжении дальнейшей жизни человека. Среди не достигших 40 лет чем человек старше, тем меньше шансов, что он откажет себе в алкоголе. Резкий перелом в этой тенденции наступает в возрасте 50 лет, когда доля людей, употребляющих алкоголь начинает уменьшаться. Так что "стар и млад" разделяют вполне схожие взгляды на проблему "пить или не пить".

Таким образом, если во времена Н.А. Некрасова пьющих и непьющих на Руси было примерно поровну, то сегодня последние явно в меньшинстве.




База данных ФОМ > Общество > Социальные группы > Кто, что и когда пьет