|
Опрос населения в 100 населенных пунктах 46 областей, краев и республик России. Интервью по месту жительства 21-22 июня 2008 г.. 1500 респондентов. Статистическая погрешность не превышает 3,6%.
Тема здорового питания активно культивируется в различных средствах массовой информации. По мнению 14% опрошенных, СМИ уделяют ей даже избыточное внимание, однако считающих внимание к этой теме недостаточным – вдвое больше: 27%. Впрочем, чаще всего (39%) респонденты полагают, что СМИ говорят о здоровом питании столько, сколько следует (20% затруднились с ответом). Мы постарались выяснить, дает ли пропаганда свои плоды.
Сам концепт «здорового питания» знаком подавляющему большинству опрошенных – на открытый вопрос, что это такое, так или иначе ответили 83% респондентов. Чаще всего под здоровым питанием подразумевают потребление натуральных, экологически чистых продуктов («есть пищу без добавок, консервантов» – 37%), полноценное, сбалансированное питание («белки, жиры и углеводы, много витаминов» – 19%), введение в рацион фруктов, овощей и соков (12%). Кто-то считает, что здоровое питание предполагает, прежде всего, умеренность, «соблюдение диеты» и ограничение потребления вредной пищи (11%), ориентацию на потребление продуктов, «выращенных собственными руками» (8%). Одни полагают, что суть «здорового питания» – в том, чтобы «есть только полезные продукты» (5%), другие, напротив, – «есть все, что вкусно», «что душа пожелает» (3%). Некоторые говорят, что следует употреблять в пищу больше мяса и рыбы (2%), молочных продуктов (2%), другие подчеркивают, что надо избегать полуфабрикатов, фаст-фуда (2%), есть продукты отечественного производства (2%) и т.д.
Три четверти (72%) респондентов уверены, что заботиться о здоровом питании следует всем, а не только людям с серьезными заболеваниями, тогда как пятая часть опрошенных (21%) полагают, что людям, не страдающим такими заболеваниями, лучше об этом не думать и есть то, что им нравится.
Более половины респондентов (56%) полагают, что большинство людей в России не озабочены здоровым питанием в должной мере: либо не думают об этом совсем (26%), либо думают слишком мало (30%); 19% уверены, что россияне в достаточной степени озабочены этим вопросом, а 12% даже считают внимание к нему чрезмерным. Эти общие оценки довольно близки к суждениям о «ближнем окружении»: у 57% опрошенных, по их словам, среди знакомых о здоровом питании заботятся немногие либо не заботится никто (43 и 14% соответственно), четверть респондентов (26%) говорят, что среди окружающих об этом заботятся многие, и только 5% – что все.
При этом назвать собственное питание здоровым решаются чуть более трети опрошенных (36%), не считают его здоровым половина (50%) опрошенных. И тем, и другим был задан открытый вопрос о том, на чем основаны их оценки.
Первые говорят, что питаются выращенными собственноручно или деревенскими продуктами (9%), считают свою еду экологически чистой («стараемся купить продукты без консервантов» – 8%), едят много фруктов и овощей (3%), употребляют домашнюю еду (3%). Одни, по их словам, придерживаются диет и ограничивают себя в еде (6%), соблюдают «здоровый рацион питания» (5%), отказываются от потребления алкоголя и налегают на полезные продукты (по 1%), другие же считают свое питание здоровым, потому что ни в чем себе не отказывают («что хочу, то и ем» – 1%).
Те же, кто не считают свое питание здоровым, чаще всего объясняют это тем, что им «денег не хватает на хорошее питание» и приходится покупать дешевые продукты (19%), что в магазинах недостаточно качественных продуктов («в магазинах нет натуральных продуктов, все химия» – 9%). Некоторые отмечают, что питаются на ходу из-за распорядка жизни («бывает, ем, как придется» – 9%), другие признают, что предпочитают «вредную» пищу и неспортивный образ жизни («злоупотребляю жирной пищей, много курю и пью пиво» – 6%), едят «все без разбора» (6%), включая полуфабрикаты (3%), потребляют мало фруктов, мяса и рыбы (3%).
Участников опроса спросили, полагаются ли они на чьи-либо советы, рекомендации, касающиеся здорового питания, и если полагаются, то на чьи именно (при ответе можно было указать несколько источников рекомендаций). 40% сказали, что ничьих советов не учитывают (среди мужчин – 48%); остальные наиболее часто говорили, что прислушиваются к мнению врачей (31%), советам друзей и знакомых (30%). Несколько реже респонденты обращают внимание на рекомендации, публикуемые в СМИ (19%) и книгах (11%).
Около половины (48%) респондентов уверены: чтобы придерживаться здорового питания, нужно много времени и денег. 22% считают, что денежные траты, действительно, велики, но времени много не надо, а 10% полагают, наоборот, что на обеспечение здорового питания уходит много времени, но не денег. И лишь 12% опрошенных уверены, что для этого не требуется ни больших денежных затрат, ни значительного расхода времени
Марина Иванова
Одни люди следят за своим здоровьем. Другие не уделяют своему здоровью особого внимания. А Вы следите за своим здоровьем или не уделяете ему особого внимания?
Как Вы понимаете выражение "здоровое питание", что оно, по Вашему мнению, означает? (Открытый вопрос.)
| (в % от числа опрошенных) | | Употреблять качественные, экологически чистые, натуральные, свежие продукты, без консервантов и т.п. | 37 | | «Есть натуральные продукты, без генной инженерии»; «есть пищу без добавок, консервантов»; «питание без консервантов и без химии»; «питание здоровыми продуктами»; «питание из натуральных продуктов»; «хорошие, качественные продукты»; «хорошие, натуральные продукты». | | | Правильно, полноценно питаться, соблюдать режим питания | 19 | | «Белки, жиры и углеводы, много витаминов»; «возможность есть то, что нужно, в достаточном количестве»; «завтрак, обед, ужин»; «нормальный рацион»; «питание по режиму»; «пища разнообразная»; «по-научному»; «полноценно питаться». | | | Употреблять больше овощей, фруктов, продуктов, богатых витаминами | 12 | | «Богатое полезными веществами, витаминами»; «больше витаминов надо кушать»; «больше свежих овощей, фруктов»; «больше фруктов, овощей, соков»; «в достатке овощи и фрукты»; «в меню больше витаминов»; «витаминная еда». | | | Придерживаться диетического, раздельного питания, соблюдать умеренность в еде | 11 | | «Без холестерина, обезжиренное»; «вести раздельное питание, если проблемы со здоровьем, или «кремлевская диета»»; «все есть-пить в меру»; «легкая, нежирная еда»; «обезжиренное, несоленое»; «соблюдение диеты»; «это женщины любят, сидят на диетах»; «это не кушать жареного, жирного и мало сладкого». | | | Питаться тем, что выращено своими руками | 8 | | «Все свое, с огорода»; «все со своего хозяйства»; «выращенные собственными руками»; «питаться с собственного подворья»; «своя корова, своя продукция»; «со своего огорода, или фермерские». | | | Употреблять в пищу полезные продукты | 5 | | «Без вреда для здоровья»; «ем полезные продукты»; «есть то, что нужно»; «есть только полезные продукты»; «отказаться от вредной пищи»; «питание для пользы здоровья». | | | Есть вкусные продукты, то, что нравится | 3 | | «Вкусная еда»; «есть все, что вкусно»; «кушать то, что тебе хочется»; «то, что мне нравится»; «что душа желает». | | | Употреблять больше мяса, рыбы | 2 | | «Мясные блюда»; «мясо есть»; «чтобы была рыбная и мясная продукция»; «обязательно есть мясо, рыбу». | | | Употреблять больше молочных продуктов | 2 | | «Кефир…»; «молоко»; «молочные»; «творог есть, простоквашу пить». | | | Употреблять продукты отечественного производства | 2 | | «Когда едим отечественные продукты»; «пища отечественного производства»; «произведенные в России продукты»; «свое питание, не западное». | | | Есть пищу домашнего приготовления, исключить полуфабрикаты, фаст-фуд | 2 | | «Без “Макдональдсов”»; «без полуфабрикатов»; «без фаст-фуда»; «домашняя кухня»; «не пользоваться общепитом»; «не чипсы, конечно»; «первоочередная домашняя готовка, не могу есть полуфабрикаты, они как резина». | | | Не употреблять алкоголь, пить меньше спиртных напитков | 2 | | «Меньше потреблять спиртных напитков»; «не пить»; «не пить водку»; «не употреблять алкоголь». | | | Это зависит от материальных возможностей, простым людям это недоступно | 2 | | «Здоровое питание зависит от кошелька»; «когда денег хватает на качественную продукцию»; «только богатые соблюдают это здоровое питание»; «у каждого свое питание в зависимости от материальных возможностей»; «чтобы хватало бюджета своего на питание». | | | Есть сытно, употреблять калорийную пищу | 1 | | «Калорийная пища»; «много кушать»; «сытное, калорийное». | | | Придерживаться вегетарианского питания, снижать количество мяса в рационе | 1 | | «Без мяса, овощи, фрукты»; «больше овощей и фруктов, меньше мяса»; «вегетарианское питание»; «вегетарианские продукты». | | | Другое | 2 | | «Вся невкусная еда, все остальное вкусное, но страшно неполезное»; «грамотно приготовлено, чтобы сохранить побольше полезных веществ и витаминов»; «есть только проверенные продукты»; «знать происхождение потребляемых продуктов»; «продукты, которые без рекламы»; «соблюдение всех постов»; «Малахов рассказывает по телевизору об этом». | | | Затрудняюсь ответить, нет ответа | 17 |
Мы будем говорить о здоровом питании, подразумевая потребление полезных для здоровья продуктов в достаточных, не чрезмерных количествах. Как Вам кажется, в наше время большинство людей в России думают или не думают о том, чтобы их питание было здоровым? И если думают, то уделяют этому вопросу слишком много внимания, слишком мало или столько, сколько нужно?
Скажите, пожалуйста, а среди Ваших близких, знакомых многие или немногие заботятся о том, чтобы их питание было здоровым? Или об этом заботятся все Ваши близкие? Или никто из них не заботится?
Как Вы считаете, для обеспечения здорового питания необходимы большие затраты времени и денег или обеспечить здоровое питание можно и без таких затрат? (Карточка, один ответ.)
По Вашему мнению, средства массовой информации уделяют теме здорового питания слишком много внимания, слишком мало или столько, сколько нужно?
Одни люди считают, что тем, у кого нет серьезных заболеваний, лучше не думать о здоровом питании и есть все, что им нравится. Другие считают, что и таким людям следует заботиться о здоровом питании, в чем-то ограничивать себя. Какая точка зрения - первая или вторая - Вам ближе?
население в целом |
за своим здоровьем… |
| |
…следят |
…не следят |
 |
 |
 |
Если говорить о Вас лично, о Вашем образе жизни, можно или нельзя назвать Ваше питание здоровым?
население в целом |
за своим здоровьем… |
| |
…следят |
…не следят |
 |
 |
 |
Почему Вы считаете свое питание здоровым? (Открытый вопрос. Задавался заявившим, что их питание можно назвать здоровым, - 36% от всех опрошенных.)
| (в % от числа опрошенных) | | Питаюсь тем, что выращено своими руками, питаюсь деревенскими продуктами | 9 | | «В основном свои продукты питания»; «все в огороде свое, свежее, натуральное»; «все едим со своего огорода»; «все с огорода»; «свои огород, овощи, куры»; «свои продукты: овощи, мясо»; «питаюсь продуктами из деревни»; «продукты привозим из деревни – мясо, овощи». | | | Употребляю качественные продукты, экологически чистые, натуральные, свежие, без консервантов и т. п. | 8 | | «Покупаю еду, в которой нет биодобавок»; «продукты употребляю натуральные»; «слежу, чтобы все было свежее»; «смотрим на этикетку, берем продукты без химии»; «стараемся есть продукты естественные, а не химию»; «стараемся купить продукты без консервантов». | | | Придерживаюсь диеты, ограничиваю себя в еде | 6 | | «Ем мало жирного, сладкого»; «не объедаюсь»; «в меру кушаю»; «постоянно худею»; «слежу за диетой»; «я тренер, на спортивной диете». | | | Правильно, полноценно питаюсь, соблюдаю режим питания | 5 | | «Все ем и понемножку»; «все ем: овощи, мясо, хлеб»; «ем горячее»; «не голодаю, вовремя питаюсь»; «питаться правильно стараемся»; «слежу за тем, что ем»; «соблюдаю здоровый рацион питания». | | | Ем овощи, фрукты, продукты в которых много витаминов | 3 | | «Стараемся больше есть фруктов, овощей, пить соков»; «стараюсь есть витамины»; «стараюсь употреблять витамины – фрукты, овощи»; «употребляем много фруктов, овощей, соков»; «употребляю много овощей, фруктов». | | | Ем домашнюю еду, не ем фаст-фуд, полуфабрикаты | 3 | | «Готовлю для своей семьи сама»; «стараюсь питаться дома, что мама готовит»; «домашняя здоровая пища»; «не питаюсь в фаст-фудах»; «не питаюсь полуфабрикатами»; «не употребляю китайской пищи». | | | Ни в чем себе не отказываю, ем то, что нравится | 1 | | «Ем сколько хочу, покупаю что хочется»; «ем что нравится»; «что хочу, то и ем»; «я выбираю, что покупать, что нет»; «я ем то, что мне нравится». | | | Не употребляю алкоголь, пью мало спиртных напитков | 1 | | «Без вредных привычек»; «не злоупотребляю алкоголем…»; «не очень злоупотребляю спиртным»; «не пью». | | | Покупаю продукты отечественного производства | 1 | | «Избегаю импортных продуктов»; «не кушаем импортных продуктов»; «покупаем русские продукты»; «продукты, выращенные в нашем регионе»; «употребляю отечественные продукты». | | | Употребляю в пищу полезные продукты | 1 | | «Стараюсь есть более полезные продукты питания»; «стараюсь не есть вредные продукты»; «стремимся исключить все вредное»; «я ем полезные продукты». | | | Забочусь о здоровом питании | 1 | | «Забочусь о себе»; «стараемся придерживаться»; «стараюсь вести здоровый образ жизни»; «стараюсь, по крайней мере»; «хочу быть здоровым». | | | Жив(-а), не болею, хорошо себя чувствую | 1 | | «Если я жив-здоров, значит правильно питаюсь»; «живой пока»; «потому что хорошо себя чувствую»; «так как у меня ничего не болит». | | | Ем мясо, рыбу | <1 | | «Ем мясо»; «много мяса». | | | Другое | 1 | | «Потому что я сам врач»; «работаю, где детское питание, мы кушаем детское питание»; «у меня есть дети, приходится думать об их питании»; «я вегетарианка»; «я занимаюсь очищением организма и нормализацией пищеварения»; «я очень консервативен». | | | Затрудняюсь ответить, нет ответа | 4 |
Почему Вы считаете, что Ваше питание нельзя назвать здоровым? (Открытый вопрос. Задавался заявившим, что их питание нельзя назвать здоровым, - 50% от всех опрошенных.)
| (в % от числа опрошенных) | | Покупаю дешевые продукты, ограничен(-а) в денежных средствах на питание | 19 | | «Берем что подешевле»; «берешь все по доходу»; «все покупаешь дешевое»; «денег мало»; «денег не хватает на хорошее питание». | | | Беспорядочно питаюсь, часто ем не вовремя, наспех, всухомятку | 9 | | «Бывает, ем, как придется»; «график работы позволяет питаться раз в день»; «ем на ходу и часто всухомятку»; «ем непериодично, часто на ночь»; «ем нерегулярно, что схвачу дома, то ем в дороге, или пока сижу по 3 часа в поликлинике в очереди»; «ем перекусами – нет времени»; «ем по ночам»; «командировки, нет возможности питаться нормально»; «люблю перекусы». | | | В магазинах не хватает качественных продуктов, продаются продукты с концентратами, биодобавками и т. п. | 9 | | «Большинство продуктов с добавками»; «в магазинах все китайское, а китайское – некачественное»; «в магазинах нет натуральных продуктов»; «в магазинах не продают хороших, невредных продуктов»; «в магазинах недостаточно выбора здоровых продуктов»; «в магазинах нет натуральных продуктов – все химия». | | | Ем то, что мне нравится, не забочусь о диете, выпиваю | 6 | | «Едим все что нравится»; «ем все вкусненькое»; «жирное, соленое едим, а это вредно»; «злоупотребляю жирной пищей, много курю и пью пиво»; «не соблюдаю диеты, ем что хочется»; «не считаем калорий и едим много лишнего»; «разности и разносолы»; «что хочу, то и ем»; «я ем все, что хочется: жирное, соленое, острое, сладкое». | | | Ем все подряд, питаюсь чем придется, не слежу за питанием | 5 | | «Все едим: и вкусное, и неполезное»; «едим то, что есть»; «едим, что придется»; «ем все без разбора»; «ем все, не задумываюсь». | | | Ем мало овощей, фруктов, не хватает витаминов, мало белковой пищи | 3 | | «Мало витаминов – фрукты, овощи и т. д.»; «мало мяса, рыбы»; «не употребляю нужные организму продукты»; «не хватает витаминов»; «недостаточный рацион»; «нет белковой пищи»; «фруктов мало на столе». | | | Использую полуфабрикаты, питаюсь фаст-фудом | 2 | | «“Доширак” – нездоровая пища»; «едим заморозки»; «ем фаст-фуды»; «кормят нас одними полуфабрикатами»; «часто не удается нормально питаться, пойдешь, что-нибудь купишь и приготовишь на скорую руку»; «что быстрее, то едим». | | | Ем в основном то, что вырастили сами | <1 | | «Едим то, что вырастили, как можем, так и питаемся»; «мы едим все свое». | | | Другое | 2 | | «Много форс-мажорных ситуаций»; «все покупается с рынка, и нельзя надеяться на хорошие, качественные продукты»; «не хватает самодисциплины, чтоб заняться здоровым питанием»; «покупаю в общепите, неведомо, из чего сделано»; «экология на Кубани нехорошая»; «я сама не могу выбрать себе продукты». | | | Затрудняюсь ответить, нет ответа | 3 |
Вы учитываете или не учитываете какие-либо советы, рекомендации, касающиеся здорового питания? И если учитываете, то чьи именно? (Карточка, любое число ответов.)
население в целом |
за своим здоровьем… |
| |
…следят |
…не следят |
 |
 |
 |
Приложение. Таблицы
Одни люди следят за своим здоровьем. Другие не уделяют своему здоровью особого внимания. А Вы следите за своим здоровьем или не уделяете ему особого внимания?
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Доли групп |
100 |
46 |
54 |
34 |
38 |
27 |
14 |
33 |
34 |
19 |
19 |
37 |
26 |
8 |
13 |
17 |
37 |
25 |
24 |
| слежу |
52 |
46 |
57 |
51 |
47 |
60 |
55 |
46 |
50 |
64 |
36 |
53 |
54 |
57 |
61 |
55 |
51 |
44 |
59 |
| не уделяю особого внимания |
45 |
50 |
41 |
46 |
51 |
37 |
42 |
51 |
48 |
33 |
59 |
45 |
44 |
39 |
38 |
42 |
45 |
53 |
38 |
| затрудняюсь ответить |
3 |
4 |
2 |
4 |
2 |
3 |
3 |
4 |
3 |
3 |
5 |
3 |
2 |
4 |
0 |
3 |
4 |
3 |
3 |
* Здесь и далее - доля респондентов, которые при ответе на вопрос "Когда Вы в последний раз пользовались Интернетом?" выбрали позиции "В последние сутки", "В последнюю неделю", "В последний месяц".
Мы будем говорить о здоровом питании, подразумевая потребление полезных для здоровья продуктов в достаточных, не чрезмерных количествах.
Как Вам кажется, в наше время большинство людей в России думают или не думают о том, чтобы их питание было здоровым? И если думают, то уделяют этому вопросу слишком много внимания, слишком мало или столько, сколько нужно?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Доли групп |
100 |
46 |
54 |
34 |
38 |
27 |
14 |
33 |
34 |
19 |
19 |
37 |
26 |
8 |
13 |
17 |
37 |
25 |
24 |
| не думают |
26 |
28 |
25 |
29 |
26 |
23 |
25 |
26 |
26 |
28 |
25 |
25 |
29 |
40 |
23 |
33 |
22 |
25 |
32 |
| слишком много |
12 |
11 |
13 |
11 |
11 |
14 |
14 |
13 |
10 |
12 |
15 |
12 |
10 |
13 |
5 |
12 |
12 |
16 |
10 |
| столько, сколько нужно |
19 |
17 |
20 |
18 |
18 |
20 |
18 |
21 |
18 |
16 |
21 |
18 |
19 |
19 |
18 |
17 |
17 |
22 |
16 |
| слишком мало |
30 |
28 |
32 |
31 |
33 |
26 |
21 |
26 |
33 |
37 |
27 |
29 |
34 |
21 |
44 |
27 |
32 |
25 |
34 |
| затрудняюсь ответить |
13 |
16 |
10 |
11 |
12 |
17 |
21 |
13 |
13 |
6 |
11 |
16 |
9 |
6 |
11 |
10 |
17 |
12 |
7 |
Скажите, пожалуйста, а среди Ваших близких, знакомых многие или немногие заботятся о том, чтобы их питание было здоровым? Или об этом заботятся все Ваши близкие? Или никто из них не заботится?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Доли групп |
100 |
46 |
54 |
34 |
38 |
27 |
14 |
33 |
34 |
19 |
19 |
37 |
26 |
8 |
13 |
17 |
37 |
25 |
24 |
| все |
5 |
4 |
5 |
3 |
4 |
8 |
6 |
4 |
5 |
5 |
5 |
4 |
4 |
9 |
3 |
3 |
5 |
4 |
4 |
| многие |
26 |
24 |
28 |
27 |
27 |
24 |
18 |
25 |
27 |
34 |
26 |
21 |
31 |
35 |
19 |
24 |
27 |
27 |
28 |
| немногие |
43 |
41 |
44 |
46 |
44 |
37 |
40 |
43 |
44 |
43 |
38 |
46 |
45 |
35 |
40 |
53 |
43 |
39 |
47 |
| никто |
14 |
16 |
13 |
14 |
15 |
14 |
20 |
16 |
14 |
9 |
19 |
16 |
12 |
17 |
19 |
11 |
13 |
16 |
13 |
| затрудняюсь ответить |
12 |
15 |
9 |
10 |
10 |
17 |
17 |
12 |
11 |
9 |
12 |
12 |
8 |
4 |
18 |
8 |
12 |
13 |
8 |
Как Вы считаете, для обеспечения здорового питания необходимы большие затраты времени и денег или обеспечить здоровое питание можно и без таких затрат? (Карточка, один ответ.)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Доли групп |
100 |
46 |
54 |
34 |
38 |
27 |
14 |
33 |
34 |
19 |
19 |
37 |
26 |
8 |
13 |
17 |
37 |
25 |
24 |
| нужно много денег и времени |
48 |
44 |
52 |
46 |
49 |
50 |
43 |
48 |
52 |
44 |
45 |
49 |
47 |
54 |
45 |
50 |
48 |
46 |
43 |
| нужно много времени, а без больших денежных трат можно обойтись |
10 |
11 |
10 |
10 |
12 |
9 |
8 |
11 |
8 |
14 |
7 |
10 |
13 |
12 |
8 |
12 |
10 |
11 |
13 |
| нужно много денег, а без больших временных затрат можно обойтись |
22 |
22 |
21 |
19 |
21 |
26 |
29 |
21 |
20 |
21 |
30 |
22 |
18 |
13 |
28 |
19 |
24 |
20 |
20 |
| не нужны большие затраты ни времени, ни денег |
12 |
13 |
11 |
16 |
11 |
7 |
10 |
10 |
11 |
17 |
10 |
10 |
14 |
17 |
13 |
11 |
10 |
13 |
19 |
| затрудняюсь ответить |
8 |
10 |
6 |
8 |
8 |
8 |
10 |
10 |
8 |
4 |
7 |
8 |
8 |
4 |
7 |
7 |
8 |
9 |
5 |
По Вашему мнению, средства массовой информации уделяют теме здорового питания слишком много внимания, слишком мало или столько, сколько нужно?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Доли групп |
100 |
46 |
54 |
34 |
38 |
27 |
14 |
33 |
34 |
19 |
19 |
37 |
26 |
8 |
13 |
17 |
37 |
25 |
24 |
| слишком много |
14 |
13 |
14 |
13 |
15 |
12 |
13 |
11 |
15 |
16 |
12 |
13 |
16 |
13 |
10 |
16 |
13 |
15 |
15 |
| столько, сколько нужно |
39 |
40 |
39 |
40 |
41 |
36 |
39 |
38 |
42 |
37 |
36 |
44 |
34 |
40 |
31 |
47 |
39 |
38 |
40 |
| слишком мало |
27 |
25 |
29 |
28 |
26 |
27 |
18 |
25 |
27 |
38 |
30 |
22 |
36 |
38 |
34 |
20 |
26 |
27 |
33 |
| затрудняюсь ответить |
20 |
23 |
18 |
19 |
18 |
25 |
30 |
27 |
16 |
9 |
22 |
21 |
14 |
9 |
25 |
17 |
22 |
20 |
12 |
Одни люди считают, что тем, у кого нет серьезных заболеваний, лучше не думать о здоровом питании и есть все, что им нравится. Другие считают, что и таким людям следует заботиться о здоровом питании, в чем-то ограничивать себя. Какая точка зрения - первая или вторая - Вам ближе?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Доли групп |
100 |
46 |
54 |
34 |
38 |
27 |
14 |
33 |
34 |
19 |
19 |
37 |
26 |
8 |
13 |
17 |
37 |
25 |
24 |
| первая |
21 |
24 |
18 |
21 |
20 |
22 |
27 |
24 |
18 |
16 |
28 |
18 |
21 |
18 |
18 |
20 |
18 |
28 |
16 |
| вторая |
72 |
66 |
77 |
72 |
73 |
70 |
61 |
68 |
75 |
80 |
66 |
74 |
74 |
80 |
76 |
76 |
72 |
63 |
79 |
| затрудняюсь ответить |
7 |
10 |
5 |
7 |
8 |
8 |
12 |
7 |
7 |
4 |
7 |
8 |
5 |
2 |
6 |
3 |
10 |
9 |
5 |
Если говорить о Вас лично, о Вашем образе жизни, можно или нельзя назвать Ваше питание здоровым?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Доли групп |
100 |
46 |
54 |
34 |
38 |
27 |
14 |
33 |
34 |
19 |
19 |
37 |
26 |
8 |
13 |
17 |
37 |
25 |
24 |
| можно |
36 |
36 |
36 |
39 |
35 |
34 |
33 |
37 |
33 |
42 |
32 |
34 |
36 |
43 |
35 |
29 |
33 |
43 |
41 |
| нельзя |
50 |
48 |
52 |
47 |
52 |
51 |
50 |
49 |
51 |
49 |
55 |
52 |
53 |
46 |
55 |
54 |
53 |
41 |
49 |
| затрудняюсь ответить |
14 |
16 |
12 |
14 |
13 |
15 |
17 |
14 |
15 |
9 |
12 |
15 |
12 |
11 |
10 |
16 |
14 |
16 |
11 |
Вы учитываете или не учитываете какие-либо советы, рекомендации, касающиеся здорового питания? И если учитываете, то чьи именно? (Карточка, любое число ответов.)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Доли групп |
100 |
46 |
54 |
34 |
38 |
27 |
14 |
33 |
34 |
19 |
19 |
37 |
26 |
8 |
13 |
17 |
37 |
25 |
24 |
| рекомендации врачей |
31 |
25 |
36 |
30 |
26 |
38 |
35 |
23 |
32 |
40 |
26 |
34 |
30 |
35 |
24 |
33 |
31 |
31 |
35 |
| советы друзей, знакомых и близких |
30 |
24 |
34 |
36 |
27 |
26 |
24 |
27 |
31 |
35 |
28 |
28 |
31 |
28 |
32 |
30 |
33 |
23 |
40 |
| рекомендации, публикуемые в средствах массовой информации |
19 |
15 |
22 |
20 |
19 |
17 |
9 |
16 |
21 |
26 |
17 |
19 |
21 |
11 |
19 |
26 |
18 |
18 |
22 |
| рекомендации, публикуемые в книгах |
11 |
7 |
14 |
11 |
12 |
8 |
3 |
7 |
12 |
20 |
7 |
10 |
14 |
10 |
8 |
18 |
10 |
8 |
15 |
| советы, встречающиеся в рекламе |
3 |
3 |
4 |
4 |
3 |
3 |
1 |
3 |
4 |
4 |
3 |
2 |
6 |
4 |
4 |
5 |
3 |
3 |
5 |
| другое |
2 |
2 |
2 |
2 |
3 |
2 |
1 |
2 |
2 |
4 |
2 |
2 |
2 |
4 |
3 |
3 |
2 |
2 |
3 |
| не учитываю никаких советов, рекомендаций |
40 |
48 |
33 |
36 |
44 |
39 |
46 |
48 |
37 |
26 |
44 |
41 |
38 |
37 |
43 |
35 |
39 |
43 |
29 |
| затрудняюсь ответить |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
4 |
4 |
3 |
4 |
2 |
4 |
4 |
2 |
1 |
2 |
2 |
4 |
4 |
2 |
|
