Документ опубликован на сайте www.fom.ru
http://bd.fom.ru/report/map/finfo/finfo1999/580_11607/of19990306 Что пили россияне в новогоднюю ночь? 21.01.1999 [отчет] [ Анна Петрова, Анатолий Черняков, Светлана Климова, Екатерина Ядова ] Россиянам в начале января 1998 и 1999 годов задавался вопрос: "что именно вы пили в новогоднюю ночь за праздничным столом?" Рейтинг популярности напитков, несмотря на кризис, остался прежним. Но при этом заметно уменьшилась доля тех, кто пил в новогоднюю ночь-99 шампанское. Зато увеличилась доля встречавших Новый год безалкогольными напитками. В целом же картина потребления наиболее популярных напитков праздничной ночи выглядит так (данные в % от числа опрошенных):
Реже всего на праздничных столах россиян были ликеры (2%), джин и виски (меньше 1%), а любителей рома в качестве новогоднего напитка среди опрошенных не нашлось вовсе. Интересно, что москвичи и петербуржцы заметно отличались по своим предпочтениям за новогодним столом от жителей крупных региональных центров. Особенно заметны эти различия в потреблении газированных безалкогольных напитков (31% и 22% соответственно), соков (27% и 15%) и кофе (21% и 7%). Что касается возрастных склонностей, то молодые россияне, в отличие от старших поколений, отдавали при встрече Нового года заметное предпочтение сухому красному и белому вину: его пили среди тех, кто моложе 35 лет, вдвое чаще (14%), чем в других возрастных группах. |