Первые сообщения о том, что в некоторые регионы России пришел птичий грипп, появились в августе 2005 года. Опрос населения, проведенный вскоре после этого, показал, что опасность эпидемии всерьез взволновала россиян¹.

Тогда беспокойство по поводу птичьего гриппа выразили 72% опрошенных. Теперь, почти три месяца спустя, доля тех, у кого информация об этой эпидемии вызывает беспокойство, сократилась до 66% (доля обеспокоенных сельских жителей сократилась с 80 до 74%). Возможно, здесь сказывается эффект привыкания: утратив новизну, информация о хождении в России нового вируса стала тревожить наших сограждан несколько меньше.

Однако на потребительское поведение россиян эпидемия, судя по данным опроса, определенное влияние оказывает: если в августе утверждали, что вообще не покупают отечественное мясо птицы, 16% опрошенных, то теперь – 24%. Реже обычного стали в последнее время покупать российскую курятину 16% россиян, причем именно эта группа респондентов демонстрирует наибольшую обеспокоенность распространением заболевания – 79% из них выражают тревогу по этому поводу.

Впрочем, почти половина опрошенных (47%) не изменили своим привычкам и приобретают отечественное мясо птицы 'так же часто, как и раньше', – хотя и среди этих респондентов большинство (58%) заявляют, что информация об эпидемии их беспокоит. А 8% участников опроса даже говорят, что стали покупать продукцию отечественного птицеводства чаще, чем раньше.

В августе большинство россиян полагали, что эпидемия птичьего гриппа приведет к повышению цен на мясо птицы (66%). Сегодня половина опрошенных (49%) отмечают, что отечественное мясо птицы стало дороже. Однако совсем не очевидно, что это повышение цен – если оно имеет место в действительности – вызвано именно птичьим гриппом, а не другими экономическими или сезонными факторами. Во всяком случае, несмотря на уничтожение кур в некоторых регионах, где зафиксирован птичий грипп, респонденты не замечают, чтобы предложение продукции отечественного птицеводства на рынке сократилось (что, отметим, могло бы подтолкнуть цены вверх): по наблюдениям 41% опрошенных, в продаже осталось столько же отечественного мяса птицы, сколько было раньше, а многие – 21% – даже отмечают, что его стало больше прежнего (только 8% полагают, что его стало меньше).

Одним из индикаторов актуальности проблемы для населения является отношение людей к интенсивности ее освещения средствами массовой информации. Применительно к эпидемии птичьего гриппа в России наиболее распространено мнение, что СМИ говорят о проблеме 'столько, сколько нужно' (48%). Еще 7% опрошенных считают, что о ней говорят 'слишком мало'. Следовательно, большинство россиян действительно волнует эпидемия птичьего гриппа, и они пока не страдают от избытка информации по этому вопросу, не считают проблему надуманной или 'раздутой' журналистами. Однако 29% участников опроса полагают, что в СМИ информации на данную тему 'слишком много'. Понятно, что особенно часто так думают те, кого информация об эпидемии не волнует (42% из числа безразличных к этой информации), но и среди тех, кого она волнует, это мнение разделяет каждый четвертый (24%).

Анна Петрова

См.: Доминанты. Поле мнений. 2005. № 33, 18 авг. (http://bd.fom.ru/report/map/tb053310).

 

В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ВЫ СТАЛИ ПОКУПАТЬ ОТЕЧЕСТВЕННОЕ МЯСО ПТИЦЫ ЧАЩЕ, ЧЕМ ПРЕЖДЕ, РЕЖЕ ИЛИ ПОКУПАЕТЕ ЕГО ТАК ЖЕ ЧАСТО, КАК И РАНЬШЕ?

В НЕКОТОРЫХ РЕГИОНАХ РОССИИ ВОЗНИКЛА ЭПИДЕМИЯ ПТИЧЬЕГО ГРИППА. СКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, У ВАС ВЫЗЫВАЕТ ИЛИ НЕ ВЫЗЫВАЕТ БЕСПОКОЙСТВО ИНФОРМАЦИЯ ОБ ЭПИДЕМИИ ПТИЧЬЕГО ГРИППА В НЕКОТОРЫХ РЕГИОНАХ РОССИИ?

КАК ВАМ КАЖЕТСЯ, В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ГАЗЕТЫ, РАДИО, ТЕЛЕВИДЕНИЕ ГОВОРЯТ ОБ ЭПИДЕМИИ ПТИЧЬЕГО ГРИППА В РОССИИ СЛИШКОМ МНОГО, СЛИШКОМ МАЛО ИЛИ СТОЛЬКО, СКОЛЬКО НУЖНО?

ПО ВАШИМ НАБЛЮДЕНИЯМ, В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО МЯСА ПТИЦЫ В ПРОДАЖЕ СТАЛО БОЛЬШЕ, ЧЕМ РАНЬШЕ, ОСТАЛОСЬ СТОЛЬКО ЖЕ ИЛИ СТАЛО МЕНЬШЕ?

ПО ВАШИМ НАБЛЮДЕНИЯМ В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЕ МЯСО ПТИЦЫ СТАЛО ДОРОЖЕ, ДЕШЕВЛЕ ИЛИ ОНО СТОИТ СТОЛЬКО ЖЕ, СКОЛЬКО РАНЬШЕ?

В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ВЫ СТАЛИ ПОКУПАТЬ ОТЕЧЕСТВЕННОЕ МЯСО ПТИЦЫ ЧАЩЕ, ЧЕМ ПРЕЖДЕ, РЕЖЕ ИЛИ ПОКУПАЕТЕ ЕГО ТАК ЖЕ ЧАСТО, КАК И РАНЬШЕ?

Доли групп	100	50	30	15	28	28	39	48	52	37	35	28	14	38	31	18	23	40	26	11	17	39	26	100	52	48	39	36	24
не покупаю отечественное мясо птицы	24	25	22	22	19	23	29	25	24	21	26	25	37	25	22	16	34	25	12	10	16	21	45	8	8	9	7	6	14
чаще	8	8	9	8	12	7	7	9	8	10	7	8	5	7	10	10	8	7	11	8	4	11	7	11	11	11	12	8	15
так же часто, как и раньше	47	44	51	48	47	52	42	47	46	46	48	45	36	44	50	53	36	44	58	61	58	48	26	65	67	62	66	72	52
реже	16	17	14	21	17	14	18	11	21	15	15	19	17	17	15	17	15	19	15	20	18	16	16	12	10	14	10	12	14
затрудняюсь ответить	5	6	4	1	5	4	5	8	2	8	3	4	5	7	4	4	6	4	3	2	5	5	7	4	4	5	5	3	5

В НЕКОТОРЫХ РЕГИОНАХ РОССИИ ВОЗНИКЛА ЭПИДЕМИЯ ПТИЧЬЕГО ГРИППА. СКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, У ВАС ВЫЗЫВАЕТ ИЛИ НЕ ВЫЗЫВАЕТ БЕСПОКОЙСТВО ИНФОРМАЦИЯ ОБ ЭПИДЕМИИ ПТИЧЬЕГО ГРИППА В НЕКОТОРЫХ РЕГИОНАХ РОССИИ?

Доли групп	100	50	30	15	28	28	39	48	52	37	35	28	14	38	31	18	23	40	26	11	17	39	26	100	52	48	39	36	24
вызывает	66	67	64	65	62	71	65	57	73	64	66	67	66	66	66	64	70	67	60	56	58	68	74	59	53	67	60	56	64
не вызывает	31	30	31	34	36	26	31	39	24	34	30	28	29	30	32	34	27	30	37	41	39	30	22	39	45	32	39	42	33
затрудняюсь ответить	3	3	5	1	2	3	4	4	3	2	4	5	5	5	2	2	3	4	3	4	3	3	5	2	2	1	1	1	4

КАК ВАМ КАЖЕТСЯ, В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ГАЗЕТЫ, РАДИО, ТЕЛЕВИДЕНИЕ ГОВОРЯТ ОБ ЭПИДЕМИИ ПТИЧЬЕГО ГРИППА В РОССИИ СЛИШКОМ МНОГО, СЛИШКОМ МАЛО ИЛИ СТОЛЬКО, СКОЛЬКО НУЖНО?

Доли групп	100	50	30	15	28	28	39	48	52	37	35	28	14	38	31	18	23	40	26	11	17	39	26	100	52	48	39	36	24
слишком много	29	28	30	37	32	27	30	31	27	26	30	32	27	30	28	33	26	28	36	36	32	25	31	33	36	30	28	34	38
столько, сколько нужно	48	52	49	31	46	53	44	45	50	51	45	47	45	47	51	46	56	48	45	51	47	48	48	42	42	41	47	41	35
слишком мало	7	6	6	6	9	6	6	6	7	7	7	5	4	6	8	9	4	7	6	7	4	8	6	8	6	11	12	5	7
затрудняюсь ответить	16	14	15	25	13	14	19	17	16	15	18	16	24	18	14	12	14	18	12	5	18	19	15	16	15	18	12	19	19

ПО ВАШИМ НАБЛЮДЕНИЯМ, В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО МЯСА ПТИЦЫ В ПРОДАЖЕ СТАЛО БОЛЬШЕ, ЧЕМ РАНЬШЕ, ОСТАЛОСЬ СТОЛЬКО ЖЕ ИЛИ СТАЛО МЕНЬШЕ?

Доли групп	100	50	30	15	28	28	39	48	52	37	35	28	14	38	31	18	23	40	26	11	17	39	26	100	52	48	39	36	24
больше	21	21	21	24	23	20	22	18	24	19	25	19	20	16	25	27	25	21	23	23	17	23	22	18	15	21	16	16	23
столько же	41	43	42	36	41	44	40	38	44	41	42	41	27	44	44	42	39	40	44	45	43	44	33	46	41	52	50	47	39
меньше	8	8	7	7	12	7	5	8	7	10	6	6	7	7	8	8	7	10	5	8	6	7	10	7	9	5	7	6	7
затрудняюсь ответить	30	28	30	33	24	29	33	36	24	30	27	34	45	33	24	23	29	29	27	24	34	26	35	29	35	22	27	30	31

ПО ВАШИМ НАБЛЮДЕНИЯМ В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЕ МЯСО ПТИЦЫ СТАЛО ДОРОЖЕ, ДЕШЕВЛЕ ИЛИ ОНО СТОИТ СТОЛЬКО ЖЕ, СКОЛЬКО РАНЬШЕ?

Доли групп	100	50	30	15	28	28	39	48	52	37	35	28	14	38	31	18	23	40	26	11	17	39	26	100	52	48	39	36	24
дороже	49	50	45	59	49	52	51	43	56	43	50	57	48	48	50	53	48	54	51	61	41	50	50	44	40	50	35	47	55
стоит столько же, сколько раньше	21	21	22	16	22	20	19	21	21	24	20	18	15	20	24	21	20	19	24	18	24	23	15	27	26	28	35	23	19
дешевле	3	2	4	3	3	2	3	3	3	3	4	2	2	2	4	4	3	2	3	6	3	2	2	3	2	5	5	3	2
затрудняюсь ответить	27	26	30	22	25	26	27	34	21	30	26	24	35	30	22	23	28	25	22	15	32	25	33	25	32	17	25	27	23

База данных ФОМ > Экономика и бизнес > Продукты и покупатели > Птичий грипп и мясо птицы на российском рынке